HERB&FRAGRANCE KAORIKAN

今日1月7日は、五節句のひとつ「人日の節句（じんじつのせっく）」の日で、「七日正月」とも呼ばれています。「七草の節句」ともいいます。
人日の節句とは、中国から伝わったもので、その名のとおり“人の日”、この日は人を刑罰にかけることなく、七草をいれたおかゆを食べて無病息災を祈りました。1月7日の朝に七草がゆを食べると、1年病気をしないとされます。
呪術的な意味ばかりでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。

【春の七草】
芹（せり）・・・・・せり科の多年草。清流や湿地に自生します、独特の芳香があります。
薺（なずな）・・・・・アブラナ科の二年草。ぺんぺん草ともいわれ、よく見かける野草です。その名のとおり三味線のバチに似た三角形の身をつけます。利尿、止血、解熱などの効果があります。
御形（ごぎょう）・・・・・母子草（ははこぐさ）の別名があります。キク科の二年草。春に黄色い花を咲かせます。昔は草餅に入れられていました。
繁縷（はこべ）・・・・・はこべらともいわえます。ナデシコ科の1～2年草。利尿作用があるといわれます。江戸時代には歯磨き粉として使われていたそうです。
仏の座（ほとけのざ）・・・・・キク科の二年草。別名を小鬼田平子（こおにたびらこ）といいます。水田など湿地に自生し、黄色い花をつけます。同じな名で紫の花をつける「ほとけのざ」とは別のもので、食用にはならないので注意しましょう。
菘（すずな）・・・・・アブラナ科の1～2年草。蕪（かぶ）のことです。身がやわらかく、消化のよい野菜です。「すずな」という名は、ふっくらとした根の部分が鈴に似ているところからつけられたそうです。
蘿蔔（すずしろ）・・・・・アブラナ科の1～2年草。大根のことです。身は消化がよく、葉にはビタミンが豊富に含まれます。たくあん、煮物、大根おろしなど欠かせない食材です。


今日の朝、七草がゆを食べ損ねてしまったという方は、KAORIKANオススメの胃腸に優しいハーブティーで疲れた胃腸をケアしてあげてくださいね


【KAORIKANオススメ胃腸に優しいハーブティー】
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消化促進や胃もたれ、口臭予防に効果的なハーブとスパイスのブレンドティー。すっきりとした飲み口で食後のティータイムにオススメです。（ブレンド内容；ペパーミント、アニス、バジル、フェンネル、クローブなど）

・ミントグラス　５TB（￥420）　16TB（￥840）
清涼感のあるミントティーにレモングラスの香りをプラス。口の中がスッキリとする上品な後味です。

・ルイボスフィット　16TB（￥893）
ルイボスティーをベースにペパーミント、ジュニパーベリー、フェンネルをブレンド。消化を促し、胃もたれやお腹のハリ、むくみを改善してくれます。

・ミントフレッシュ　16TB（￥893）
肝機能の働きを高めてくれるミルクシスルを中心とした、スッキリとしたティー。お酒の飲みすぎや脂っこい料理で胸焼けした時などにオススメです。（ブレンド内容；ミルクシスル、ローズヒップ、レモングラス、ペパーミント、フェンネル）

・ウェルカムママ　16TB（￥893）
ルイボスティーをベースに、コリアンダーやアニスなどをブレンドしたちょっとスパイシーなティー。食後のくつろぎタイムにオススメです（ブレンド内容；ルイボス、ミルクシスル、スペアミント、コリアンダー、フェンネル、アニス）